Ирина Дакова е заместник-кмет на Столична община по направление „Култура и туризъм“ от март 2026 г. В работата си тя се фокусира върху развитието на културните политики на София, подкрепата за културните оператори и институции, разширяването на достъпа до култура в различните части на града и утвърждаването на културата като ключов фактор за социалното, икономическото и туристическото развитие на столицата.
 

Професионалният ѝ опит е свързан с управлението на културни програми, културната дипломация и развитието на политики в областта на културното наследство и визуалните изкуства. От октомври 2025 г. е началник на отдел „Културно наследство, музеи, галерии и визуални изкуства“ в Министерство на културата на Република България, където координира работата на специализираните експертни съвети към министъра и участва в разработването и прилагането на политики, свързани с музейната дейност, движимото културно наследство и визуалните изкуства.
 

В периода 2017–2025 г. работи като главен експерт в дирекция „Култура“ на Столична община. В тази роля администрира ключови общински програми за подкрепа на културния сектор, сред които Програма „Култура“, Програма „Мобилност“ и Програма „Навън“.
 

Преди това е старши експерт в Държавен културен институт към Министерството на външните работи, където работи по реализацията на културни проекти на българските дипломатически мисии, управлението на художествения фонд на министерството и организацията на културни и изложбени програми.
​​​​​​​

Ирина Дакова е магистър по изкуствознание от Национална художествена академия и магистър по европеистика и социални науки от Софийски университет „Св. Климент Охридски“. Специализирала е музеология в Aristotle University of Thessaloniki.